La nostra è una pizza speciale...

Fermentum era il nome che i latini davano al lievito madre che è alla base del nostro impasto lievitato 72 ore e realizzato farine rigorosamente biologiche, selezionate in uno dei più eccellenti mulini italiani!
Digeribile, friabile e ricca di ingredienti!

...in una Location eccezionale.

Ci troviamo all’interno di uno dei più suggestivi parchi di Roma, il Parco degli Acquedotti. Consacrato dal premio oscar Paolo Sorrentino, con il film ‘la Grande Bellezza’ il parco offre una splendida cornice ad una delle più grandiose opere ingegneristiche romane. Il grande acquedotto Claudio.
Semplicemente meraviglioso.

L'impresa sociale.

Un cammino insieme.
Realizzare forme di impresa sociale diffuse nel territorio, significa instillare elementi di crescita per un’economia più a misura d’uomo, capace di coniugare la necessità di produrre con la qualità della vita di tutti noi. Crediamo che sia possibile coinvolgere e rendere partecipi in questo percorso imprenditorisensibili e amministrazioni pubbliche capaci. Ma siamo convinti che senza il contributo di noi cittadini e consumatori non sarà possibile valorizzare le esperienze come FERMENTUM, riprodurle e metterle a sistema.